炒饭是老少皆宜的美食，剩饭的福音……操作简单，方便快捷，一个人懒在家里，这样一款炒饭，饭菜一次搞定。
工具/原料
剩米饭 2碗 香葱 3根 青豆
方法/步骤
1
准备香肠3根。
2
剥掉香肠的外皮，切成丁。
3
剩米饭提前用铲子打散。
4
锅里热油。
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煸炒，青豆，胡萝卜丁，玉米粒。
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炒干水分后，加入香葱丁。
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翻炒均匀，炒出香肠的香气，且变得饱满。
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这时就可以倒入剩饭。
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加一小勺盐。
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不要用铲子这样铲，会破坏米粒的完美。
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要用铲子这样压着铲。
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盐一定要炒匀，松散，不粘连。
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加入葱花，翻炒一下出锅。
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真是“粒粒”在目……米粒入口有嚼劲。
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