新手可以做的红豆卷
食材
1
蜜豆 适量
2
低筋面粉 150克
3
酵母 3克
4
水 80克
5
糖 适量
方法/步骤
1
面粉？酵母？糖？水揉成絮状物
2
揉成光滑的面团，切面无毛孔
3
把它分成几个小剂型，拿一个卷成一个圈
4
放些蜜豆
5
把饺子包好，做成椭圆形
6
用擀面杖把它擀成椭圆形
7
上卷
8
卷成小卷
9
发酵一小时至两倍大小，放入蒸笼中加热15分钟。炖3分钟。
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蜜豆 适量
低筋面粉 150克
酵母 3克
水 80克
糖 适量
面粉？酵母？糖？水揉成絮状物
揉成光滑的面团，切面无毛孔
把它分成几个小剂型，拿一个卷成一个圈
放些蜜豆
把饺子包好，做成椭圆形
用擀面杖把它擀成椭圆形
上卷
卷成小卷
发酵一小时至两倍大小，放入蒸笼中加热15分钟。炖3分钟。