白灼章鱼的做法

把章鱼洗净放到一个比较高的盆子里，然后放一把适量的地瓜粉，放两勺盐。

然后用针召手使劲在盘里面抓章鱼，直到章鱼爪子翘起来，脑袋变长。

接着把脑袋和身子切开，用刀尖轻轻的在脑袋上划一道截艺趣口袭民子，爪子分个四瓣就可以。

接下来洗干净锅，放水加入一勺和味精煮开，将脑袋先放进去，煮沸个六七分钟。

然后放入爪子，加一勺糖，煮四分钟，熟了即可出锅装盘。