章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。
食材
1
章鱼足 1只
2
芥末 适量
3
姜片 1-2片
4
酱油 适量
5
柠檬片 适量
方法/步骤
1
将买回的章鱼足解冻（是新鲜的话，则跳过此步骤）
2
将章鱼足切片。（切太薄的话口感会比较容易老）
3
锅中加姜片，倒入水，把水烧开至沸腾，将切好的章鱼足放入（20-30秒左右即可）
注意事项
海鲜过敏者请勿食用。
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