当番茄、豆腐和龙利鱼这三种食材相互碰撞时,会有怎样的惊喜呢?这次为大家分享番茄豆腐鱼的做法,不要太好吃哦~
食材
1
龙利鱼柳 500克
2
内酯豆腐 1盒
3
西红柿 2个
4
番茄酱 适量
5
橄榄油 少许
6
料酒 适量
7
胡椒粉 1匙
8
香菜叶或葱花 少许
9
淀粉 2匙
方法/步骤
1
龙利鱼柳切片,西红柿清洗后切成细丁备用。
2
鱼柳用料酒、胡椒粉、淀粉等腌制五分钟。
3
锅内倒入少许橄榄油,倒入西红柿丁翻炒至变软即可,加水煮开。
4
内酯豆腐用小刀划块,倒入汤中
5
锅内加入适量番茄酱,搅拌均匀。
6
将腌制好的龙利鱼柳倒入煮开的汤汁中至全熟后盛出。
注意事项
可以依据个人口味酌情添加香菜叶或者香葱花调味。