鱼肉熬出的浓汤,鲜美清新,加入西红柿,更加提鲜,嫩豆腐充分汲取鱼汤的鲜美和西红柿的微酸,软滑独特。熬到香浓,加入粗面,营养美味。
食材
1
活鱼 半条
2
西红柿 1个
3
豆腐 1块
4
面条 适量
5
盐 适量
6
葱 适量
方法/步骤
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1、鱼洗净切片,入锅慢煮约10分钟。西红柿、豆腐切块。
2
2、鱼汤翻滚,鱼香泗溢,加入西红柿块、豆腐块,小火炖3~5分钟。
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3、加入面条,小火炖至面条软,即可。
注意事项
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1、注意火候,鱼肉不要炖得太烂。
2
2、要小心刺哦!
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