鱼香日本豆腐是一道非常好吃的菜，因其口味独特和鲜美，深受人们的欢迎，但是要怎么做才会做出一道好吃的鱼香日本豆腐呢？下面快来学习一下吧！
食材
1
日本豆腐 一斤
2
西红柿 两个
3
葱 两棵
4
姜 一块
5
蒜 一棵
6
淀粉 两勺
7
盐 一勺
8
生抽 一勺
9
白糖 一勺
10
胡椒粉 一勺
11
豆瓣酱 一勺
方法/步骤
1
把西红柿切丁，把葱、姜、蒜切末。
2
在碗里加入淀粉、盐、生抽、白糖、胡椒粉，调成料汁。
3
把日本豆腐切成小块，均匀裹上淀粉。
4
把日本豆腐放入油锅炸至金黄捞出。
5
起锅放油，加入姜、蒜末、豆瓣酱，炒出红油。
6
下西红柿炒出汁，加料汁。
7
下入炸好的日本豆腐，翻炒均匀。
8
出锅撒上葱末，即可完成。
9
总结如下。
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