香煎藕饼莲
食材
1
藕一节 一节
2
香菇 两三朵
3
红椒 少许
4
青椒 少许
5
面粉 60ml
6
盐 1小匙
7
白胡椒粉 少许
方法/步骤
1
藕一节去皮剁碎或擦碎，用手稍微挤掉藕碎中的水分待用
2
两三朵香菇洗净去蒂切碎放锅中炒香待用，少许红椒青椒切碎待用
3
藕碎与香菇碎、红椒青椒碎、4大匙面粉（60ml)、1小匙盐、少许白胡椒粉，全部搅拌均匀，用手拍成饼，放平底锅加少许油中小火煎至两面金黄即可，外焦里糯
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