萝卜饼,对于喜欢吃萝卜和各种面食的小伙伴来说,可谓是不可多得的一道小吃,平时在家里看电视的时候,做上一份萝卜饼,生活就是如此多娇o(^▽^)o一起来看看怎么做萝卜饼吧!
食材
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白萝卜 适量
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面粉 适量
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姜 适量
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葱 适量
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食盐 适量
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油 适量
方法/步骤
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萝卜削皮,切丝:嘛,有那种削皮和切丝的厨房小工具,分分钟搞定~PS:通常没有工具的人,都是刀工了得的大神d=====( ̄▽ ̄*)b
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姜和葱切末
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把切好的姜末和葱末放到萝卜丝里面
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加盐,一点点就好,太咸了我可不负责吃啊(o゚v゚)ノ
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搅拌一下,有时间的话稍微腌个几分钟就更好了
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加入面粉,面粉的量看个人喜好吧,有的人喜欢面粉多一点有嚼劲,有的人喜欢突出馅的口感,面粉就少一点不碍事的~
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加一点点水,一点点就好,方便面粉搅拌均匀
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不粘锅加油(不是不粘锅也没关系的,都是锅✧(≖ ◡ ≖✿)
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油稍微有点热的时候就可以上锅煎了,小火小火小火,切记小火呀,火大了很容易焦掉的(嗯,看我认真的眼神(゚ー゚)
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煎东西的时候千万不要玩手机,记得翻面哈,不然的话,参照上一条→_→
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说明一下,油多一点就脆一点,有油炸的口感;喜欢软一点的,就少点油,小火煎,翻面一定要勤快~~
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嘛~出锅(✿◡‿◡)
注意事项
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1、不喜欢葱和姜的小伙伴就不要加姜葱了,混在一起挑不出来的哈
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2、加点肉末味道会更好,今天出门晚了木有买到新鲜猪肉,于是放弃了TAT
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3、不建议加味精和酱油,嘛~这两样吃多了其实对身体都不太好~
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4、上火~吃完记得多喝水( ̄~ ̄)
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