夏季，酸酸甜甜的乌梅汤最能消暑解渴了。而且它还能健脾开胃，补充水份。比喝那些不健康的碳酸饮料好得多。虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱性类食物。肝火旺的人喝酸梅汤，可以消除喉咙痛。
食材
1
乌梅 25G、10粒
2
甘草 2片
3
陈皮 10G、 3片
4
洛神花 5G、6朵
5
山楂 25G、20片
6
冰糖 1大块
方法/步骤
1
甘草一般用于治疗咳嗽和胃炎，还能解百毒。
2
陈皮开胃，去痰。
3
山楂健脾消腻。
4
洛神花败火润嗓，调节和平衡血脂，降血压，促进新陈代谢，而且能改善便秘，对皮肤粗糙，肥胖者都有帮助。
5
陈皮浸泡开后用刀刮皮白色的囊（不去掉会搞痰，功效相反）
6
把材料先浸泡半小时，再入锅加水1800ML。
7
大火煮开后转小火煮半小时，加入冰糖煮融后关火。就可饮用了。放冰箱后就成了冰镇的乌梅汤了。
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