苦瓜 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的作用。苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等，特别是维生素C含量尤为突出，是黄瓜的14倍，冬瓜的5倍。苦瓜中的苦瓜素还被誉为“脂肪杀手”， 能减少人体对摄入的脂肪和多糖的吸收。
苦瓜汁 食材：苦瓜、黄瓜各一根，接受不了苦味的话，苦瓜可以减半 做法：苦瓜黄瓜洗净，苦瓜去瓤去籽，切成小块放入榨汁机榨汁即可。每天喝一杯，如果有牙龈肿胀、咬牙时牙齿变软的感觉，晚上可以再加一杯，一般三天左右症状就会得到改善。
个人建议 颜色越绿，越长越直的苦瓜味道越苦，不能接受太苦的味道，购买时可以挑选颜色偏淡，短小一点的苦瓜。另外处理时刮干净苦瓜芯和白膜，苦味就会减淡很多；苦瓜降糖作用特别强，不建议空腹饮用苦瓜黄瓜汁，以免发生低血糖症状。
芹菜 富含不溶性纤维、钙、镁、钾元素和胡萝卜素，还是 B 族维生素和维生素 C 的优秀来源。芹菜中的黄酮类物质有较高的生物活性，包括抗氧化活性、抗癌活性、抵抗心血管疾病等。国外已有研究证实，经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降。
芹菜炒香干 食材: 豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克 做法：芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。起锅上火，倒入清水烧沸后，放入芹菜条、胡萝卜条，汆透过凉。将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中。再加入精盐、味精花椒油、十三香，调匀即可装盘上桌。
个人建议 芹菜叶子营养丰富，叶子的烟酸、维生素 B2、维生素 C 都是茎的两倍多，矿物质镁是茎的 3.2 倍，胡萝卜素更是茎的 8.6 倍之多，下次吃芹菜不要再把叶子丢掉了哦。
西柚 含有丰富的果胶成分，还是典型的高钾低钠水果，可降低坏胆固醇，维护血管功能，有效预防高血压、心脏病及肾脏病。另外西柚含糖量极少，含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感。
苦丁茶 含有多酚类、苦丁皂苷、维生素C等多种物质，具有清热、除烦渴的作用。苦丁茶具有调节血压血脂的功效，能抑制血栓形成，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白。
苦荞茶 含有丰富的膳食纤维和黄酮类物质，特别是我国特产的苦荞含有大量黄酮和芦丁，后者是降糖药中的主要成分。苦荞茶还是一种保肝食材，它含有的黄酮类物质能减少病毒对人类肝脏细胞的伤害。
百合 甘凉清润，主入肺心，能清肺润燥，鲜百合含黏液质，有镇静止咳的功效，百合营养价值丰富，适量食用可以起到美容养颜的作用。吃法：先用开水泡一下，加银耳、绿豆、冰糖在一起煮粥。
莲子 莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物和大量人体所需的微量元素，富含的生物碱有强心安神的功效，对长期失眠的人可起到帮助睡眠的作用，莲子含有棉子糖可调理脾胃，是十分温和的滋补品。 莲子50克，粳米或糯米100克，洗净入锅同煮至莲子较烂就好。 此外需要特别提醒的是，食物毕竟不同于药物，它所能起的调理作用是舒缓而有限的，并不能完全替代药物治疗疾病。