这鱼，我去了市场几趟都没下手买，怕它多骨头。又不知道做出来好不好吃！经过几天的打磨，问了鱼老板后终于下手了。蒸出来还是鲜甜鲜甜的。
食材
1
腊鱼 5条
2
花生油 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
酱油 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
鱼洗干净后，用少许盐腌制10分钟。
3
姜片切丝，蒜头切碎。
4
鱼身上铺上姜丝。
5
锅里放上适量的水。
6
再把鱼放进锅里开蒸15分钟。
8
再倒上少许酱油。
9
下油锅，把油烧沸后淋在鱼身上，即可。
注意事项
蒸鱼的时间，要看鱼的大小而定。