“圣诞季马上就要来了 复制了喜茶的圣诞拐杖面包 先被外表吸引到了 可爱的圣诞老人拐杖面包，实在太形象啦 上面五彩缤纷的糖珠做装饰 咬一口满满的芝士内馅让你欲罢不能～”
食材
1
高筋粉 100克
2
牛奶 100克
3
黄油 15克
4
奶油奶酪 100克
5
奶粉 10克
6
细砂糖 10克
7
可可粉 7克
8
酵母 3克
方法/步骤
1
加入发酵好的波兰种，把面团揉成扩展状态，能拉出较坚韧的薄膜。
2
发酵好的面团，排气均分成3-4份，盖上保鲜膜松弛半小时。
3
奶油奶酪隔水至软加入细砂糖、奶粉，牛奶混合均匀装入裱花袋中备用。
4
松弛好的面团擀长。
5
翻面，挤上适量的奶酪馅。
6
然后整形成拐杖的样子，二发至两倍大，烤箱预热上下火180度，烤制18-20分钟即可。
注意事项
1
牛奶放入无水无油的奶锅中搅拌至融化（然后巧克力还很浓稠可以适量的再加入牛奶）淋在冷却的面包上，撒上糖珠，等巧克力凝固之后，撒上糖粉装饰一下
2
浓郁的巧克力搭配奶油奶酪馅，好好吃～还做了麻薯肉松馅的，一样超赞的。
上一篇：怎样做圣诞小拐杖？
下一篇：老年人散步要注意哪些