推荐一款独特的元宵做法。如果在十五那天为家人团聚时做上这道“上元观灯”,保证大家会眼前一亮。
工具/原料
米粉,杂果罐头,醪糟,橙子,猕猴桃,椰桨,糖。
步骤/方法
1、橙子洗净切去底,挖出果肉。四周刻花刀,顶部开个洞备用。 2、糯米粉加温水和成面团,捏成小汤圆。入开水中煮熟,浮起捞出。 3、锅中加入少量水,倒入杂果罐头和醪糟。再加入猕猴桃丁和煮熟的汤圆。最后用糖和椰浆调味,勾芡出锅。 4、盘中点蜡烛,把橙子刻的小灯扣在蜡上。四周倒入煮好的汤圆即可。 END
注意事项
天冷冻后吃更美味
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