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花旗参冬瓜老鸭汤的制作方法

秋天来了,有些朋友易出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况,适当吃些花旗参,不仅能镇静防秋燥,还能温和滋补。
食材
1

花旗参 10克

2

冬瓜(连皮) 300克

3

鸭 半只

4

生姜 适量

5

红枣 适量

6

盐 适量

方法/步骤
1

老鸭去内脏,切块;冬瓜(洗净皮)切块待用

2

花旗参略洗,浸泡稍软后切薄片

3

把老鸭和花旗参片、生姜、红枣放入锅内,大火煮沸后,小火煲半小时

4

加入冬瓜块,半小时后加食盐调味即可,饮汤吃鸭肉

注意事项

注意:服西洋参时不宜饮茶,服后不宜吃萝卜,以免减弱西洋参的功效。

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