醇香微酸的酸萝卜老鸭汤
工具/原料
酸萝卜250克，鸭500克，盐2克，木耳５克，香菇５克，生姜三片
方法/步骤
1
酸萝卜泡水去除咸味
2
鸭切块焯水
3
放入沙锅中加水和生姜三片，中火煮６０分钟
4
准备木耳５克撕小片，香菇５克切两半，酸萝卜改改刀，（最好用圆的酸萝卜）
5
材料倒入煮了６０分钟的锅内，如有枸杞再这一步放入。
6
再煮１０分钟加入盐２克，撒入胡椒粉即可。
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