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欧尼酱
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腊肠怎么保存
腊肠是冬天做煲仔饭的主角;过了冬天还没吃完的腊肠的保全步骤如下:可密封小箱子一个; 密封塑胶袋一个,玫瑰露酒1瓶。将半瓶玫瑰露酒倒进盘子,把腊肠泡在玫瑰露酒一分钟,搁在另一盘子让风吹干。把干透的 腊肠放进密封塑胶袋,封口后放进密封箱子,再放到冰箱放水果的地方。备注: 玫瑰露酒可杀菌,并可增加腊肠的香味,腊肉也可以用同样方法 保全。 玫瑰露酒浸泡的间和次数不能太久,不然腊肠衣会容易破掉。
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