下面我来教大家如何制作
食材
1
黄花鱼胶 300克
2
地蚕 100克
3
杂菌 20克
4
鸡高汤 200克
5
姜 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
提前泡发花胶，飞水去腥。
2
把杂菌洗干净切好。
3
将花胶和姜片放进锅中，倒入适量鸡高汤，慢火煮约20分钟左右，把杂菌和地蚕放进锅中，继续煮十来分钟，熄火即可。
4
最后，加入适量的盐调味，趁热吃。
注意事项
慢慢来
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