“圣诞节马上就要到了，各种圣诞美食大家都开始做起来，朋友圈都要被姜饼屋，各种翻糖刷屏啦，我也来凑个热闹啦，简单的一款奶味饼干，弄成不同形状，也是很好看的。”
食材
1
低筋粉 160克
2
奶粉 20克
3
糖粉 20克
4
鸡蛋 1个
5
黄油 110克
方法/步骤
1
黄油软化，加入糖粉打发
2
加入鸡蛋，继续搅打至完全融合
3
加入奶粉， 低筋粉过筛到黄油中，用刮刀拌匀
4
拌至无干粉，揉成面团，不要揉过度，避免出筋影响口感
5
装入保鲜袋， 擀成厚度均匀适中的饼皮
6
用饼干模具按出喜欢的形状
7
依次摆入金盘，这个方子的量可以做两盘
8
烤箱预热， 180度烤15分钟至表面金黄即可
注意事项
1
冬天黄油比较难软化，可以隔热水软化， 或用吹风机吹盆底加快软化。
2
温度根据自家烤箱设定。