羊头肉炖茄子
食材
1
羊头肉 1袋
2
茄子 3根
3
葱 5g
4
姜 4g
5
蒜 5g
6
盐 5g
7
酱油 3g
8
十三香 3g
方法/步骤
1
紫茄子洗净后，手撕成段
2
油锅烧热后，下入葱姜蒜炒香
3
倒入茄子和羊头肉进行翻炒，接一盆水后待用
4
添加调味品盐、倒入清水开始炖菜
5
再添加 酱油、十三香等
6
炖15-20分钟后，即可出锅装盘食用
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羊头肉 1袋
茄子 3根
葱 5g
姜 4g
蒜 5g
盐 5g
酱油 3g
十三香 3g
紫茄子洗净后，手撕成段
油锅烧热后，下入葱姜蒜炒香
倒入茄子和羊头肉进行翻炒，接一盆水后待用
添加调味品盐、倒入清水开始炖菜
再添加 酱油、十三香等
炖15-20分钟后，即可出锅装盘食用