超级过瘾的河蚌咸肉

河蚌 8个

料酒 3勺

咸肉 5-6块

蔬菜市场上买了八个贻贝。摊主杀了他们，打他们带回家。（蛤蜊的边缘必须被敲打和烧掉，才能咬人。）

直接加水洗去黑色污垢和内脏，比直接洗去更方便，更容易洗去脏物。

当氢氧化钠水用完后，很容易把脏东西去掉。

当培根切成碎片时，它也在水中。

然后将蛤蜊和培根放入高压锅中，加入料酒，适量水，水与蛤蜊培根冲水。

电压力锅压一个煮饭档，基本上也就是冒气20分钟吧。

然后把压好的河蚌咸肉倒入小砂锅，我是放在石锅里了，开小火炖25分钟，使汤汁慢慢浓稠。

这是煮好的样子，汤汁收的浓浓的，真是鲜得掉眉毛呀??。