鳕鱼做法——五香鳕鱼鸡米花

鳕鱼3块 350g

淀粉面粉混合粉适量 40g

料酒适量 6g

食用盐适量 6g

白糖适量 3g

食用油适量 250g

去超市购买鳕鱼块（冷冻鱼肉块），将鳕鱼解冻、洗净、切10mm见方的块；

用料酒、白糖、食用盐喂好，15分钟后将淀粉、面粉（1:1）混合粉加入入味的鳕鱼块中，搅拌均匀，备用；

用筷子翻动鳕鱼块，待鳕鱼块表面炸成金黄色用盘子盛好，五香鳕鱼鸡米花就完成了；

可以在盘子上加些生菜，再放鳕鱼块，不但好看，也可以吸油（小编没有买生菜），配个蔬菜，加个汤，就可以吃饭了。