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怎样做椰香咖啡蛋白球

工具/原料

椰丝80克,奶粉10克,低粉20克,咖啡粉10克,蛋白2个,细砂糖50克。

步骤/方法
1

把椰蓉和咖啡粉,低筋面粉、细砂糖混合均匀。

2

用筷子把蛋白打散,倒入椰蓉混合物中.用手抓均匀。

3

取一小块面团,揉成大约2厘米直径大小的圆球,再滚上椰蓉,放在烤盘上(烤盘上铺锡纸或者烤纸)。

4

烤箱预热150度 ,25分钟左右即可。(不要太高温,容易烤裂)

5

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