我家小伙子和侄孙子都喜欢吃炸薯条，想着孩子快要回家了，于是就些薯条备着，回来时正好赶着炸炸吃了，做时感觉挺多的，但炸好后，似乎没多少了，看来下次还得多做些才是啊~~~
食材
1
土豆 450克
2
芥花油 适量
3
食盐 1小勺
4
番茄酱 1小碟
步骤/方法
1
新鲜土豆洗净去皮
2
切粗细适中的长条
3
倒入清水盆中，加1小勺食盐浸泡10分钟左右
4
再放入开水锅中
5
煮至2~3分钟，立即捞出
6
晾凉沥干后平铺开烤盘中，移到冰箱冷冻成型
7
取出稍加回温
8
锅中倒入烧热
9
放入薯条
10
炸至金黄脆硬即可