今天和大家分享一下薯条的做法，其实很简单，只要注意煮的时间和把握好冰的时间就可以做好。
食材
1
土豆 1个
2
油 适量
3
番茄酱 适量
4
盐 少许
方法/步骤
1
土豆去皮。
2
切条，用水洗两遍。
3
水中放盐，将土豆放进锅里烧开，然后煮两分钟出锅。具体时间按照自己切的土豆的粗细决定，但是不能煮太久。煮太软了，容易断，而且不好吃。
4
煮好后放到凉水中泡一下。凉透后，捞出来装进袋子里，放到冰箱冷冻里，等土豆条变硬了就可以取出来。不能冰太久，容易冰到一起，不容易掰开，容易掰断。
5
从冰箱里取出后，用大火炸。炸好一次，复炸至表面金黄即可。
6
最后挤上番茄酱即可。
注意事项
以上经验仅供参考