芥蓝是一道很营养的菜，个人觉得芥蓝是用白灼最能保持原味并且最有营养的做法了。我就来说说我是怎么做的吧
食材
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芥蓝 300g
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盐 20g
3
油 20g
4
小葱 2根
方法/步骤
1
在洗完芥兰之后，我们首先需要一锅水，用于焯烧的作用
2
在水开了之后，先把芥兰的更放入锅中进行焯烧
3
五分钟之后再把叶子部分放进去并盖上锅盖，这个时候可以加一些盐放入锅中一起煮
4
这个空档期间，我们就把葱准备好，分成头和尾给切好。时间一到就把芥兰给捞出来。
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然后冷锅热油，并先用葱头憋出香味之后再将葱尾放入
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接着放点酱油下去调味，好了之后就把这些葱油倒在芥兰上面，这样拌一拌就可以吃了
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