食材
1
莜面 240克
2
开水 200克
3
盐 少量
4
蘑菇 适量
5
葱 适量
6
西红柿 1个
方法/步骤
1
240克莜面 200克开水，放进小酷主锅
2
揉4分钟
3
拿出来揉圆，盖上保鲜膜，醒15分钟。
4
把小球拉出来搓成条
5
把油刷在蒸笼里，放入磨光的燕麦中蒸10分钟。
6
各种菌菇加油煸炒一下，加水煮开，放入蒸熟的莜面鱼鱼，煮2分钟，一碗好吃的蘑菇莜面鱼鱼就做好啦，口感Q弹有嚼劲。
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