甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等， 吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体
方法/步骤
1
羽衣甘蓝加少量水用料理机打成浆，冷冻成冰再戳碎备用
2
将面团揉至能打出薄膜后团圆，28度的环境中发酵20分。
3
分割面团150g每个，28度再松弛15分。
4
蒸熟的土豆丁拌上辣椒面，盐等根据个人喜好调味备用
5
面团松弛好以后，将适量小土豆和马苏里拉奶酪碎包入面团
6
做成橄榄型，放上烤盘32度发酵1小时左右
7
发酵完成后表面筛干粉，正中割深口至可以看到馅料在割口再堆上一些土豆和芝士碎，上下火185度烤1315分钟
注意事项
适量食用甘蓝，富含膳食纤维，一次过多食用会导致过度促进肠胃蠕动，可能会导致腹泻
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