工具/原料
1
包菜（卷心菜）5片
2
白芝麻1汤匙，味噌1汤匙，大蒜1瓣，橄榄油1茶匙，生抽1/2茶匙
步骤/方法
1
卷心菜用手撕片，放入沸水中煮1-2分钟
2
卷心菜捞出，放漏勺中沥水，自然冷却（不要用冷水投凉）
3
用拇指和食指研磨芝麻
4
加入味增、蒜末、橄榄油和生抽拌匀
5
用手挤去卷心菜中多余水分，加入步骤4中调好的碗汁拌匀
6
一道美味可口的凉拌卷心菜就做好了
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