炎炎夏日，甘蓝是必不可少的菜品之一。它经济实惠、营养价值高，做起来方便快捷，可以爆炒，可以凉拌，是不是流口水了，接下来跟我一起来做一次吧！
食材
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甘蓝 400g
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油、盐、葱姜 适量
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花椒 一小捏
4
干辣椒 3个
5
米醋、酱油 适量
方法/步骤
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将甘蓝掰成块。
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倒入适量油，加入花椒、干辣椒段、葱花、姜片。
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将甘蓝下锅翻炒。
4
加入米醋和盐，可加入些许酱油调色。
5
翻炒均匀。
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美味可口的甘蓝就可以出锅啦。
注意事项
1
1、甘蓝用手掰比用刀切的好吃。
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2、加醋是为了更脆嫩。
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3、最好是爆炒，时间过长容易发软。
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4、本作品有“2013施施而行”独家制作而成，尊重劳动成果，如有帮助，请点赞支持。