甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等， 吃紫甘蓝可以补充营养，强身健体
方法/步骤
1
孢子甘蓝去根、切对半、擦很干。梨子切成大小均等的块状（比甘蓝稍微大一点的size）。
2
甘蓝和梨子扔到一个大碗里、加橄榄油、盐和胡椒、搅拌！我还加了点肉蔻和柠檬皮丝儿、香的来~
3
铺在平坦的烤盘上、进到预热好的220摄氏度的烤箱、20分钟。
4
出烤箱翻面、再塞回去烤10分钟。
5
出烤箱、撒上粗粗切碎的坚果。开心果最合适、因为会有点甜甜的香味。没有的话那种大大的圆圆的核桃肉也很好吃（照片里是核桃其实）。温度调到175度、塞回去烤5分钟。（喂别放小核桃肉啊角落里那个逗比！）
6
理论上这时候房间已经异香扑鼻了。拿出来就可以吃了。但是如果待客的话可以挤上柠檬汁、口味会更丰富。
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
适量食用甘蓝，富含膳食纤维，一次过多食用会导致过度促进肠胃蠕动，可能会导致腹泻