今天小编做的是脆笋猪肉饼。
食材
1
脆笋 1袋
2
猪肉 100克
3
面粉 200克
4
盐 适量
5
油 适量
6
水 适量
方法/步骤
1
把面粉倒入和面机中，加入适量的酵母
2
然后倒入适量的温水，启动和面机
3
和成均匀的面团以后发酵半个小时左右
4
把脆笋清洗两遍然后倒入切馅机中
5
然后启动，剁成馅
6
锅中加入油，烧热，把切碎的笋放入里面翻炒两分钟
7
然后再放入和好的肉馅
8
加入盐等调料，搅拌均匀
9
把面团搓成长条，然后切段
10
然后擀成面皮
11
再加入馅料
12
然后把边包起来
13
用擀面杖再压平
14
把饼铛烧热，然后放入适量的油，再放入做好的馅饼
15
等一面焦黄以后，翻面再煎另一面
16
等两面都焦黄以后，就可以出锅了
注意事项
1
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2
可按自己喜好添加调料
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