材料：鸭骨200克，鸭肉50克，黄瓜80克，香菜适量。调料：盐、胡椒粉、醋、味精、香油、料酒各适量。
食材
1
鸭骨 200克
2
鸭肉 50克
3
黄瓜 80克
4
香菜 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
7
醋 适量
8
味精 适量
9
香油 适量
10
料酒 适量
方法/步骤
1
将鸭骨、鸭肉均亲瞧追洗净，入沸水锅中汆烫，去除血水，捞出冲净，备用；黄瓜洗净，切膨耕末备用。
2
锅中加油烧热，放入胡椒粉炒香，烹入料酒，放入鸭骨、黄瓜片、鸭肉翻炒片刻，加入适量水，调入盐大盲亲火煮沸。
上一篇：醋不能和哪些食物搭配？
下一篇：熬骨头汤加点醋更爽口补钙