酱爆鱼杂是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？快来看看吧！
食材
1
鱼杂 200g
2
油 20g
3
米醋 20g
4
葱花 20g
5
姜末 20g
6
辣椒酱 30g
7
生抽 10g
方法/步骤
1
碗中放入辣椒酱，加入生抽、米醋，搅拌均匀。
2
锅中倒油，倒入生姜末、鱼杂翻炒。
3
倒入酱油，翻炒至浓稠，撒上葱花即可。
4
总结如下。
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