当归炖鸡是一道很平常又简单的补品。具有补血、保肝等功效。很适合女性食用。
食材
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鸡肉 半只
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当归 适量
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红枣 10个
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姜 适量
5
北氏 适量
6
党心 适量
7
糖 少量
8
枸杞 适量
方法/步骤
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1.把鸡洗干净后，切成一块一块的
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2.把药材准备好（枸杞可以用水泡一下），用水洗一下。把锅洗干净后加水开火。
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3.水开后，把两片姜加入以及鸡肉放入，差不多煮5分钟就可以关火了，把水倒掉，把鸡肉捞出，主要是除去血渍。
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4.把炖锅清洗干净后，把鸡肉以及药材加入，倒入一些水（没过食物的三分之一就可以了），开火开始炖。
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5.差不多一个半小时就可以了。就可以关火享受美食了。
注意事项
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药材不要过于多
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鸡肉适量吃点