夏季家常菜清热解毒冰镇苦瓜制作

苦瓜好，人人都知道，夏天吃苦瓜更好，但是很多MM会说苦瓜有些苦，不怎么吃，现在图老师教大家一种吃法，冰镇苦瓜即留住原汁又不会那么苦哦。材料：苦瓜 蜂蜜 果酱 大蒜2瓣 香菜叶少许 番茄酱1大勺 酱油1小勺 醋1小勺 糖1小勺1、苦瓜洗净，用小刀削下外皮，尽量不要削到白色部分，一旦削到了还可以再去除；2、放进容器，加入冰块儿，放进冰箱冷藏，吃之前拿出来装盘。3、蘸食蜂蜜或果酱，那个脆啊，不尝不知道！其中蘸果酱最好吃，都可以当甜品了；4、不喜欢吃甜味儿的，推荐一款五味汁：大蒜切末，香菜剁碎，加入番茄酱、酱油、醋和糖，搅拌均匀，即可。