猪蹄有美容颜有，蛋白质，口感顺滑，肥肉不腻。
食材
1
猪蹄 五个
2
葱 一颗
3
姜片 三片
4
酱油 四勺
5
冰糖 四勺
6
香叶 四片
7
桂皮 两个
8
大料 1克
9
花椒 一颗
10
料酒 三勺
11
鸡精盐 适量
方法/步骤
1
猪蹄处理干净。
2
凉水下锅。
3
谁开煮两分钟捞出从洗干净。
方法/步骤2
1
放入高压锅内加水摸过猪蹄，桂皮，香叶，葱姜，大料，花椒。
2
酱油老抽。
3
料酒。
方法/步骤3
1
盐，鸡精，冰糖。
2
高压锅上汽压40分钟。
3
关火在跑40分钟。
4
胖乎乎的猪蹄可以吃了。