做法很简单也好吃哦
食材
1
鸡翅 十只
2
柠檬 2片
3
八角 1个
4
薄荷叶 2g
5
冰糖 10粒
6
姜 5片
7
可乐 一罐
8
酱油 半勺
方法/步骤
1
1. 原料准备。切柠檬两片，姜五片备用
2
2. 鸡翅改刀，从背面骨缝中划一刀即可，将改好刀的鸡翅放入碗中。
3
3. 在碗中放入柠檬片，半勺盐，拌匀，腌制五分钟
方法/步骤2
1
4. 开火把锅加热，放一点点底油，将腌制好的鸡翅下入锅中，正面（完整面）朝下。
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5. 煎至鸡皮微黄再翻面继续煎制。油不需要放太多，煎制鸡翅的过程中会煎出鸡翅中多余的油脂。
3
6. 放入刚才的柠檬片，八角一个，五片姜，然后翻动鸡翅。倒入可乐酱油小火焖至十五分钟即可出锅
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