这个,应该是到汤,还是到甜品?不管他,只管作用:适合给身体虚弱的人补补,特别是冬天和春天两季。我想说适合女孩子喝,但是又怕男孩子不高兴了,哈哈哈,其实都一样,大病初愈、身体虚弱都可以,甜甜的香香的,关键对身体有调节作用
工具/原料
鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟50ml、糯米酒100ml、姜3片、麻油15ml、橄榄油少许。
步骤/方法
1
1枸杞子先用冷水洗净,然后用温水浸泡至柔软捞出备用;
2
炒锅中加入少许橄榄油,放入姜片炒出香味,姜片微微变黄时淋入糯米酒,然后加入两倍的清水,用中火加热;
3
放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟
4
趁煮汤汁的同时,将鸡蛋磕到锅中,用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋。吃的时候将鸡蛋盛在碗中,倒入汤汁没过,淋入少许麻油即可。
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