竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力
方法/步骤
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这款菜备料：辣椒1个，大虾干6只，嫩笋800克，玉米油20克，料酒50克，生抽15克（调味料的配用按个人喜好来添减。要是家里有桂皮的也可以加入一点，这桂皮与嫩笋还是很搭的呢）
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菜谱里食材里没有相应的菜谱，没关系咱可以找同类的菜谱就可以，我用白菜炖粉条的这个菜谱来配做虾干焖笋。
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同样的预热好自动锅，然后得到提示将爆香用的食材下锅，我用了辣椒末及蒜粒。
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微微出味之后，同样会得到提示，将食材下锅，这个环节就将提鲜用的虾干下锅，虾干是用清水泡洗修剪过的。
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虾干出味之后，再就是将嫩笋片下锅。
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然后自动锅会自动跳水，我就将调味品配入就可以。
注意事项
由于笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，应将它烧熟煮透 要先把笋用开水烫5到10分钟