吃货美食-虾干蚝油焖冬瓜！
食材
1
基围虾干 半碗
2
冬瓜 2斤
3
蚝油 100ml
4
开水 200ml
5
盐 适量
方法/步骤
1
把虾仁擦干，浸泡5分钟，沥乾。
2
冬瓜去皮切块洗净。
3
把油放在火锅里热一下，把虾仁干翻炒一会儿。
4
倒入冬瓜，炒匀。
5
倒入200毫升开水，约一碗，搅拌均匀。
6
煮沸后用文火煮15分钟左右。
7
打开盖子，转为高温收集果汁。炒匀。如果味道很重，就加点盐。不加盐也没关系！
8
翻炒并收集果汁。
9
美味的菜肴，洒上葱花装饰，尽情享用！
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