面条，在北方人或者说大部分中国人眼里是再熟悉不过的食品了。从蹒跚学步，主食中除却馒头米饭，最主要的就是面条，酸的、甜的、苦的、辣的可以说都是存在的，今天呢就介绍一下在我们家清汤面的做法。
食材
1
挂面 500g
2
花生油 20g
3
水 2L
4
葱 20g
5
食用盐 2g
方法/步骤
1
首先呢洗干净锅碗瓢盆，把葱切成葱花放好
2
点火，等锅热乎之后倒入花生油，继续加热
3
等油上有青烟冒出后加入葱花
4
不用翻炒，直接倒入清水，等待开锅
5
把挂面放入开锅后的沸水里，盖上锅盖，等再次沸腾，出锅。（若感觉淡了可以加点盐，最好的清汤面是什么也不加的，因为淀粉里面有盐分）
注意事项
1
切葱花时小心手
2
注意用电用火安全
下一篇：在家怎么做清汤面条