蔓越莓饼干可以说是最基础的饼干，一学就上手，很简单！
食材
1
高筋面粉 200g
2
鸡蛋 4
3
蔓越莓 适量
4
细砂糖 适量
5
黄油 40g
方法/步骤
1
蔓越莓用剪刀剪成小颗粒备用，如果自己喜欢吃蔓越莓，那就多准备点，依据自己的口味定量~
2
面粉和糖称重好，备用，黄油切好，自然化开
3
黄油放进盆里，加入白砂糖，均匀搅拌
4
再加入免费，继续搅拌，鸡蛋挨个加入，慢慢搅匀，最后再加入蔓越莓
5
搅拌好以后，放入磨具，冰箱里面冷冻一个小时后拿出，切片，大小均匀，放入烤盘
6
放在中间层，上下货160度，烤15分钟，表面呈现黄色即可
注意事项
1
每个烤箱的大小不一样，要随时注意烤箱，根据实际情况调整烤箱的温度
2
黄油一定要在常温下放一下再搅拌，不能搅不动
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