周六'浣熊'登陆深圳,经历了一场大风暴雨的洗礼,变成了落汤鸡,即使打伞也根本毫无作用,因为风很大,全身都被雨淋湿了,皮鞋也成了水鞋.周日即使没再下雨也不打算出去了,老老实实的在家呆了一天,计划着晚餐.. 西洋菜大骨头汤,应该说是广东最常见的一种汤,一般很多例汤都是这个.我又突发奇想的加了黄豆进去~也很不错,哈哈~
工具/原料
1
西洋菜
2
1 斤 龙骨
3
黄豆
4
水
5
盐
步骤/方法
1
材料准备~超市发好的黄豆~
2
龙骨煮沸后倒掉血水,重新添加清水继续煲.
3
放入黄豆煲2小时,可以添少量水.
4
最后放入西洋菜,一起用文火再煲1小时即可.
注意事项
1
最后放西洋菜,如果煲的时间太久的话菜就会煮碎了~
2
盛汤之前可以放少许盐调味.