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养生鱼汤的做法

秋高气爽的季节已经来临,但如果在这个季节中不注意饮食的话,也是会给身体带来隐患,特别是肠胃,下面我就向大家推荐一款秋季的养生鲫鱼汤。
食材
1

活鲫鱼 一条

2

西班牙橄榄油 25克

3

白萝卜 一百克

方法/步骤
1

鲫鱼杀后去鳞、鳃、肠洗净,抹干表面水分

2

萝卜去皮切丝,入沸水焯一下捞起滤水

3

炒锅烧热后下西班牙橄榄油至6成热,将鲫鱼慢慢滑入锅中

4

中火将鱼煎黄后翻面也煎至金黄

5

倒入足量开水,大火煮10分钟,倒入萝卜丝再煮2分钟

6

调入盐和白胡椒粉,撒上香菜即可

注意事项
1

鱼一定要洗干净

2

一定要倒开水

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