呕吐毒素DON又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇,是单端孢菌素烯烃中的一种。作为一种常见的真菌毒素,呕吐毒素在自然界中广泛存在于小麦等粮谷类农作物中,在世界范围内存在着较高的污染率。小麦一旦被呕吐毒素产毒霉菌株污染,在适宜生长环境(水分活度Aw>0.87)中,产毒菌株会迅速生长,产生呕吐毒素,而小麦中的呕吐毒素又会随小麦粉的生产过程带入到面粉中,严重的威胁到人体的健康和安全。呕吐毒素属于剧毒或中等毒性的毒物,对人很动物都有很强的毒性,当人摄入了被呕吐毒素污染的食物后,会导致厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳、反应出现迟钝等急性的中毒症状,严重的时侯损害造血系统从而造成死亡。
工具/原料
1
呕吐毒素检测仪
2
呕吐毒素荧光定量快速检测卡
3
天平
4
离心机
5
试纸条恒温孵育器
6
移液枪
方法/步骤
1
实验前,从冰箱中取出飞测生物呕吐毒素荧光定量检测卡,并将飞测生物的呕吐毒素分析仪电源打开
2
称取1g样本
3
加入5ml样本提取液
4
用涡旋振荡器震荡提取样本5min或摇床提取8min
5
样本提取好离心2min
6
取离心后的上清液稀释,混匀备用
7
在检测卡上加样100ul,恒温孵育8min
8
时间到后进行读数,检测结果会显示具体的数值
注意事项
试剂盒提前取出回温
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