不一样的蛋挞，在家做着吃！！
食材
1
苹果 1个
2
蛋挞皮 7个
3
黄油 15克
4
砂糖 25克
5
盐 1克
6
玉米淀粉 5克
7
水 25克
方法/步骤
1
苹果去皮去核切成小丁。不要太大块哦，口感不好。
2
玉米淀粉和水混合搅拌成淀粉水备用。
3
黄油不需要提前软化，开火后直接放进平底锅融化
4
黄油全部融化后倒苹果丁，翻炒2分钟，加入糖和盐
5
加了糖之后的苹果就很容易出水了，继续翻炒把苹果炒软（如果苹果水分太少没出水，可以倒20克左右的水翻炒，在开始下一步）
6
最后倒入淀粉水，不要一次性全倒完哦，看苹果的状态，稠稠的就可以了，不要倒太多，翻炒均匀，苹果馅就做好啦，晾凉备用。
7
蛋挞冻着扒皮
8
扒皮后的蛋挞皮内加入苹果馅儿
9
软化后的蛋挞皮对折
10
刷蛋黄液，撒白芝麻装饰
11
放入烤箱220度10分钟即可
注意事项
1
1.烤箱烤制前必须预热。
2
2.喜欢口味甜的朋友们可以多加砂糖。