现在是阳历的4月中旬，温度暖和的地方槐花已经大面积的开放了，扑鼻的花香，白茫茫的一片，甜美就是这样滴。吃货通常开始想怎么样才能摘到，吃到槐花饭，浓郁的家的味道
食材
1
新鲜槐花 1斤
2
面粉 适量
3
小葱 两根
4
西红柿 一个
5
蒜 两瓣
6
花椒粉 适量
7
盐 适量
8
食用油 适量
方法/步骤
1
我是在市场上卖的槐花，挑拣其中的叶子、大的经脉，然后用清水【漂洗两遍，沥干水，拌上面粉，刚好槐花一粒粒分开为佳，不要太多的面粉。蒸锅放适量水，上屉蒸熟，一般水开后10min就熟了。拿出来放在盘子里凉一下。
2
将西红柿切丁，小葱切小段，蒜切片，备用。
3
热锅凉油，放入蒜片，西红柿，翻炒一下，导入蒸好凉过的槐花饭，放入适量的花椒粉、盐，葱段，翻炒均匀处过即可。
注意事项
1
槐花饭需要完全凉一下，是刚蒸出来太热炒的时候会粘一起
2
喜欢吃辣椒的加点辣椒味道更好