简单好吃的焦糖芝士蛋糕

奶油奶酪 180克

糖 33克

蛋 2个

焦糖酱 105克

淡奶油 33克

低粉 30克

将奶油和乳酪放在水浴中加热，然后用鸡蛋打成糊状

加入糖搅打，再分两次加入蛋液搅打均匀。

加入焦糖酱拌匀。如果焦糖酱太浓，可以事先用水浴稍微加热。

筛入低粉，搅拌至无干粉。不要搅拌过度。

倒入7英寸底模

放入预热好的烤箱，180度烘焙5分钟，转170度烘焙20分钟，冷却后脱模、封口、冷藏保存，第二天会更美味。