简单易做
食材
1
南瓜 500克
2
糯米粉 100克
3
白糖 15克
4
食用油 50克
5
冰糖 10克
6
植物油 30克
7
盐 5克
8
孜然粉 3克
方法/步骤
1
将南瓜切出四块，去除瓜瓤。
2
南瓜块上火蒸20分钟左右，用筷子试能扎透就可以关火。
3
蒸熟的南瓜晾凉后，用勺子刮下肉，剩下很薄的皮，这样既保证营养又减少浪费，用勺子压成南瓜泥待用。加入适量白糖搅拌均匀，白糖可根据个人喜好增减；一边搅拌一边加入糯米粉，直到可以揉成面团，盖好待用。
4
揉南瓜小圆子，方便老人小孩食用，也容易炸透！
5
锅中倒入适量食用油，中火烧热后加入小圆子，注意调整火苗不要太大以免烧焦，待炸成金黄色便可以捞出食用！
6
美味又营养的南瓜小圆子就完成啦！
注意事项
注意火候
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